FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KRIM EKSTRAK RIMPANG JAHE MERAH ( Zingiber Officinale Var Rubrum ) DENGAN METODE DPPH ( 2,2- diphenyl-1-picrylhydrazyl )

Maharani, Afifah (2024) FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KRIM EKSTRAK RIMPANG JAHE MERAH ( Zingiber Officinale Var Rubrum ) DENGAN METODE DPPH ( 2,2- diphenyl-1-picrylhydrazyl ). Other thesis, SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN BORNEO CENDEKIA MEDIKA PANGKALAN BUN.

[thumbnail of 201210001_BAB I_BAB VI_DAFTAR PUSTAKA.pdf] Text
201210001_BAB I_BAB VI_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication.
Download (172kB)
[thumbnail of 201210001_BAB II_S.D_BAB V.pdf] Text
201210001_BAB II_S.D_BAB V.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication.
Download (514kB) | Request a copy
[thumbnail of 201210001_AFIFAH MAHARANI_FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KRIM EKSTRAK RIMPANG JAHE MERH (Zingiber Officinale Var~1.pdf] Text
201210001_AFIFAH MAHARANI_FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KRIM EKSTRAK RIMPANG JAHE MERH (Zingiber Officinale Var~1.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication.
Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Pendahuluan: Radikal bebas adalah molekul reaktif yang dapat menyebabkan kerusakan oksidatif pada sel, jaringan, hingga organ, yang dapat mempercepat proses penuaan dan memicu berbagai penyakit degeneratif seperti kanker, katarak, dan penyakit jantung koroner. Antioksidan diperlukan untuk mencegah atau memperlambat reaksi oksidasi yang disebabkan oleh radikal bebas. Jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) diketahui mengandung senyawa aktif seperti gingerol yang memiliki sifat antioksidan. Dengan kandungan antioksidan yang tinggi, jahe merah berpotensi digunakan sebagai bahan aktif dalam formulasi sediaan krim. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan dan menguji aktivitas antioksidan dari krim ekstrak rimpang jahe merah menggunakan metode DPPH (22-diphenyl-1-picrylhydrazyl). Metode: Penelitian dilakukan secara eksperimental yang meliputi pengambilan tanaman, identifikasi tanaman, pembuatan ekstrak etanol, formulasi krim, skrining fitokimia, dan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua formulasi krim ekstrak rimpang jahe merah memenuhi karakteristik sediaan krim. Aktivitas antioksidan dari formulasi krim berdasarkan nilai IC50 adalah sebagai berikut: F(0) = 88,311 μg/ml, F(I) = 97,434 μg/ml, F(II) = 93,968 μg/ml, dan F(III) = 89,122 μg/ml. Kesimpulan: 1). Semua formulasi sediaan krim ekstrak jahe merah (Zingiber Officinale Var Rubrum) adalah sesuai karakteristik sediaan krim. 2). Semua sediaan krim ekstrak jahe merah (Zingiber Officinale Var Rubrum) adalah memiliki aktivitas antioksidan yang tergolong kuat dimana formulasi III memiliki aktivitas antioksidan yang paling tinggi di bandingkan formulasi I dan II.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Jahe Merah, Radikal Bebas, Antioksidan, DPPH, Formulasi Krim
Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: S1 Farmasi
Depositing User: Stikes Borneo Cendekia Medika
Date Deposited: 14 Oct 2024 01:35
Last Modified: 14 Oct 2024 01:35
URI: http://repository.stikesbcm.ac.id/id/eprint/459

Actions (login required)

View Item View Item