UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum) DENGAN METODE ABTS

Azizah, Siti (2023) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum) DENGAN METODE ABTS. Other thesis, SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN BORNEO CENDEKIA MEDIKA PANGKALAN BUN.

	Text 191210014_BAB I_BAB VI_Daftar pustaka.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (85kB)
	Text 191210014_BAB II_S.D_BAB V_Daftar Pustaka.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (483kB)
	Text 191210014_Siti Azizah_skripsi.pdf.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB)

Abstract

Pendahuluan : Jahe merah (Zingiber Officinale var. Rubrum) memiliki kandungan senyawa berupa gingerol, shagaol, flavonoid, alkaloid, tanin, saponin dan terpenoid yang mempunyai aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan 1). Mengetahui ekstrak etanol daun jahe merah memiliki aktivitas sebagai antioksidan. 2). Mengidentifikasi Seberapa kuat aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun jahe merah Zingiber officinale var. rubrum. Metode : Penelitian dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif eksperimental. Ekstraksi dilakukan secara maserasi dengan pelarut etanol 96%. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode ABTS. Analisis data statistik dengan One Way Anova dan uji Tukey. Hasil : Ekstrak etanol daun jahe merah memiliki nilai rata-rata IC50 sebesar 47,73 ppm dikategorikan sebagai antioksidan sangat kuat dan vitamin C sebagai pembanding memiliki nilai rata-rata IC50 sebesar 16,97 ppm dikategorikan sebagai antioksidan sangat kuat. Kesimpulan : 1.) Ekstrak etanol daun jahe merah memiliki aktivitas antioksidan. 2.) Ekstrak etanol daun jahe merah memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai rata rata IC50 sebesar 47,73 ppm sehingga dapat dikategorikan sebagai antioksidan sangat kuat.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Antioksidan, ABTS, Daun Jahe Merah, Etanol 96%
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General) R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	S1 Farmasi
Depositing User:	Stikes Borneo Cendekia Medika
Date Deposited:	22 Sep 2023 06:26
Last Modified:	22 Sep 2023 06:26
URI:	http://repository.stikesbcm.ac.id/id/eprint/302

Actions (login required)

View Item