GAMBARAN KADAR KOLESTEROL KONSUMEN KOPI DI SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN BORNEO CENDEKIA MEDIKA PANGKALANBUN

Maisarah, Siti (2020) GAMBARAN KADAR KOLESTEROL KONSUMEN KOPI DI SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN BORNEO CENDEKIA MEDIKA PANGKALANBUN. GAMBARAN KADAR KOLESTEROL KONSUMEN KOPI DI SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN BORNEO CENDEKIA MEDIKA PANGKALANBUN. ISSN 25491822

Text KTI FIX ACC MAYSA.pdf Download (1MB)

Abstract

Kolesterol merupakan suatu senyawa yang sangat penting di dalam tubuh sebagai penyusun membran sel tubuh. Kolesterol juga berperan sebagai prekursor berbagai senyawa penting termasuk hormon-hormon steroid dan asam empedu. Kadar kolesterol total yang tinggi akan membentuk aterosklerosis yang dapat menyebabkan hipertensi dan penyumbatan pada pembuluh darah pada pembuluh darah otak, jantung dan pembuluh darah tungkai. Salah satu faktor penyebab tingginya kadar kolesterol adalah konsumsi kopi. Kandungan kopi yaitu kafein, kefesol, kahweol dan chlorogenic acid berhubungan dengan metabolisme lipid yang dapat mempengaruhi profil lipid serum. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran kadar kolesterol pada pada peminum kopi di Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Borneo Cendekia Medika Pangkalanbun. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah total sampling. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen kopi di Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Borneo Cendekia Medika Pangkalanbun yang berjumlah 30 orang. Berdasarkan hasil penelitian gambaran kadar kolesterol pada karyawan Di Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Borneo Cendekia Medika Pangkalan Bun yang mengonsumsi kopi dapat diketahui bahwa sebagian besar responden memiliki kadar kolesterol di atas normal (66,7%).

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Kadar kolesterol, Kopi, Deskriptif
Subjects:	R Medicine > RZ Other systems of medicine
Depositing User:	Stikes Borneo Cendekia Medika
Date Deposited:	20 Apr 2021 04:17
Last Modified:	20 Apr 2021 04:17
URI:	http://repository.stikesbcm.ac.id/id/eprint/120

Actions (login required)

View Item